Der Weinbau in der Landschaft des Rheingaus existiert schon seit über 1200 Jahren. Unverkennbar wird auch das Lebensgefühl der Menschen von dieser traditionsreichen Weinkultur bis heute geprägt. Nicht nur die Winzer sind neben harter Arbeit dem entspannten Weingenuß und der Lebensfreude zugetan. So manchen Gast hat dieser Gleichklang von reizvoller Natur, außergewöhnlichen Wein und südlich anmutender Lebensart für immer an den Rheingau gebunden.		  
   
1907 war es Henner Hupfeld, der seine nordhessische Heimat aufgab, sobald er ein Weingut in Mittelheim erwerben konnte. Seine Familie betrieb neben der Landwirtschaft ein Fuhrgeschäft, das die Verbindung zum Rheingau verknüpft hatte. Die Hupfeld’s brachten damals große Salzladungen zum Oestricher Rheinkran und nahmen als Rückfracht stets Wein mit nach Nordhessen. 		 

Nach 1945 gelang es Arndt-Richard Hupfeld, die väterliche Weinbergsfläche zu erweitern; darunter sind ausgezeichnete Weinbergslagen wie Winkeler Jesuitengarten, Winkeler Hasensprung und Oestricher Lenchen. Seine Frau Irmgard Hupfeld, geb. Neus, brachte 1973 ihr Familienerbe mit ein, den etwa fünf Hektar großen Weinberg Hochheimer Königin Victoriaberg. Der Name erinnert an einen folgenreichen Besuch der englischen Königin im 19. Jahrhundert.